Simiane la Rotonde en Haute-Provence


Gites de France des Alpes de Haute Provence

Entre Ventoux, Lure et Luberon
au pied du Plateau d'Albion

Lavande et lavandin

Lavande fine © Jack Burlot

Simiane la Rotonde est au c½ur du bassin de production des lavandes et des lavandins. Concentré dans les départements des Alpes-de-Haute-Provence, du Vaucluse et la Drôme provençale, celui-ci s'étend sur 5.000 ha pour la lavande et 15.000 ha pour le lavandin dont il alimente 90 % de la production mondiale. Installée au pied du village et fondée en 1979, la Société Coopérative Agricole des Plantes à Parfum de Provence est la plus importante de France.


Elle collecte, stocke et commercialise 34 % de la production nationale d'huile essentielle de lavande fine et 40% de la production nationale d'huile essentielle de lavandin, soit plus de 420 tonnes distillées par 330 adhérents. Elle commercialise également la sauge sclarée, la sauge officinale, la menthe poivrée, l'hysope et l'estragon.

Champs de lavande © Jack Burlot Séchage de la lavande © Jack Burlot Distillation de la lavande © Jack Burlot Champs de lavande © Jack Burlot
Simiane la Rotonde dans son écrin de lavande © Jack Burlot
Le barbecue La mezzanine La maison La maison Le vestibule Le jardin avec barbecue Le coin cuisine